NA FUNŠTERC V HRASTNIK

19.07.2023

Funšterc, festival zasavske kulinarike, je želja po ohranitvi tradicionalne zasavske kulinarike, promocije le-te in tudi ena izmed največjih, enodnevnih turističnih prireditev v Zasavju.
Pred leti se je ideja o turistični prireditvi v Zasavju zdela utopična, a so nekateri zanesenjaki vendarle poprijeli za delo in uspeli prirediti kulinaričnih festival, ki želi s tradicionalno kulinariko v te nekdanje rudarske kraje privabiti tudi turiste, ne le iz drugih krajev Slovenije, temveč tudi iz tujine.

Septembra bo torej v revirskih mestih zadišalo po okusnih jedeh, ki jih v Zasavju dobro poznamo. Te jedi so pripravljale že naše babice, danes pa predstavljajo pomembno kulinarično tradicijo na katero smo izjemno ponosni. Moči smo združile občine Hrastnik, Trbovlje in Zagorje ob Savi, in pripravile program kulinaričnih prireditev, ki smo ga poimenovale ZASAVSKI ŠPORHET.

Kulinarični festival ZASAVSKI ŠPORHET bo združeval kuharska tekmovanja Funšterc v Hrastniku (9. september, od 15. ure dalje v bivših rudarskih prostorih), Grenadirmarš v Trbovljah (16. september, od 15. ure dalje, Mestni park Trbovlje) in 3. svetovno ajmohtijado v Zagorju (30. september, od 9. ure dalje, Pristan v Zagorju). Kulinarično popotovanje pa bomo zaokrožili s ponudbo lokalnih gostincev iz vseh teh mest, ki bodo od 29. septembra do 8. oktobra pripravljali tradicionalne zasavske jedi na tradicionalen ali sodoben način. Več o tem izdamo kmalu.
Zasavčane in Zasavčanke vabimo, da obiščejo kulinarične dogodke v vseh treh mestih in poizkusijo jedi, ki jih bodo popeljale v otroštvo ali pa jim ponudile avtentično kulinarično doživetje.